Beschreibung
Der „B“ Riesling Reserve 2021 von St. Antony zeigt sich im Glas mit hellem Goldgelb und strahlt eine harmonische Kombination aus Frucht und mineralischer Klarheit aus – ein Wein, dessen Qualität, Familienführung und Herkunftsbezug perfekt zu Apropos Wein passen.
Im Bouquet öffnen sich Aromen von karamellisierter Südfrucht, getrockneter Nektarine und Blutorange, elegant verwoben mit würzigen Noten und deutlicher Mineralität, wie sie für den Brudersberg charakteristisch ist. Unterlegte Duftnuancen von Kräutern und einer dezenten Rauchigkeit runden das Bild ab und verleihen dem Wein eine faszinierende Tiefe
Am Gaumen begeistert der „B“ mit seiner lebendigen, animierenden Säure und dem klaren Körper. Die saftige Frucht, getragen von einem feinen Schmelz, verbindet sich mit nussigen, tabakigen und leicht teerigen Aromen sowie einem salzigen, mineralischen Kern. Ein langer, würziger Abgang mit herber Mineralität unterstreicht die Präzision und Ausdauer dieses Weins
Hergestellt wurde er ausschließlich aus spontan vergorenem Riesling, der nach zweijähriger Reife auf Feinhefe in großen Holzfässern abgefüllt wurde. Dieser Ausbau schenkt ihm Reife, Eleganz und geschliffene Dichte, ohne die Frische der Rebsorte zu überdecken
St. Antony, gegründet 1920 in Nierstein am Rhein und Mitglied im VDP, wirtschaftet auf rund 60 Hektar, darunter prestigeträchtige Steillagen wie Brudersberg. Unter der Leitung von Dirk Würtz verbindet das Weingut moderne Nachhaltigkeit mit historischer Familienverankerung – Werte, die auch in der Auswahl bei Apropos Wein eine große Rolle spielen
Dieser Riesling „B“ Reserve empfiehlt sich ideal zu feinen Fischgerichten, reifem Käse oder geschmortem Geflügel. Er eignet sich ebenso als eleganter Aperitif und passt perfekt zu festlichen Anlässen, bei denen Herkunft, Struktur und Finesse gefragt sind.
,,B“ Risling Reserve 2021 ist ein eleganter, ausdrucksstarker Weißwein mit komplexem Fruchtprofil, kräftiger Mineralik und großem Reifepotenzial – ein stilvoller Botschafter rheinhesischer Winzerkunst, der hervorragend ins Sortiment von Apropos Wein passt.
St.Antony Weingut GmbH & Co. KG
55283 Nierstein Deutschland
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